Lækre hjemmelavede klatkager. Klatkager er nemme at lave og så giver det jo anledning til at bruge resterne fra risengrøden, hvis man lige har fået dette.
Prep: 10 mins
Cook: 30 mins
Yields: 20 stk
Ingredients
500 gramRisengrød
1 tskSukker
3 tskVaniljesukker
1 spskMel
2æg
Smør (til stegningen)
Directions
Bland alle dine ingredienser sammen i en skål.
Varm panden op og smelt smøret.
Med en spiseske ligger du nu nogle klatter af din sammenblanding på panden.
Lad dem stege ved mellem varme til de begynder at tage lidt farve i kanten.
Vend nu dine klatkager og steg dem på den anden side.
Tag dem af panden når de har fået en mørk gyldenbrun farve på begge sider og lad dem afkøle lidt.
Serveringsforslag: Kan serveres med flormelis og syltetøj til.